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珠海斗門區白蕉海鱸現代農業產業園
 

珠海市斗門區白蕉海鱸現代農業產業園:精深加工+冷鏈物流推進白蕉海鱸全產業鏈轉型升級

  吹著清新的海風,仰望湛藍的天空上,時不時飄來一團團白云,云層低垂著頭,仿若觸手可及。山水相間,陸島相望,珠海市是全國唯一以整體城市景觀入選“全國旅游勝地四十佳”的城市。如此優質的海陸天然生態資源,為珠海現代農業產業園建設提供了得天獨厚的基石。近日,省級現代產業園專題報道組一行來到了珠海市斗門區白蕉海鱸現代農業產業園進行考察,深入了解產業園建設近況,探秘白蕉海鱸全產業鏈轉型升級的法寶與亮點。

星羅棋布的海鱸養殖基地。受訪者供圖

  近期,斗門區白蕉海鱸產業園正式納入珠三角地區自籌資金建設省級現代農業產業園名單,據了解,斗門白蕉鎮是全國最大的海鱸生產基地,年產量約占全國的50%以上。隨著省級產業園建設政策的積極推進,斗門區白蕉海鱸產業園正逐步克服發展瓶頸,漸入佳季。

  側重農產品加工設備建設

  多舉措統籌規劃產業轉型發展

座談會現場。金羊網記者 劉艷芳 攝

  “我從事農業工作二十年的夢想就是建設一個農產品精深加工園,現在實現了!”珠海市農業農村局副調研員張少良在專題組座談會上表示,“我們農業發展最大的短板就是農產品加工,尤其是水產品加工。白蕉海鱸在珠海目前的產量是12.28萬噸,對水產加工需求量太大了。現在政府通過現代農業產業園建設給我們解決了這個問題。”

珠海市農業農村局副調研員張少良介紹產業園發展狀況。金羊網記者 劉艷芳 攝

  為解決產業園建設用地問題,斗門區政府積極配套600多畝建設用地,用于水產加工廠建設。因而,廣東省農業農村廳產業園辦黃小建處長贊嘆不已。實施主體珠海集元水產科技有限公司董事長沈少波補充道,“特別是農產品加工這塊,在全產業鏈中起‘承上啟下’的作用。如果產業發展缺少加工和物流,那么產業的附加值是做不起來的。珠海本地加工基礎薄弱,以前在海鱸漁業旺季的時候,養殖戶只能把白蕉海鱸低價收購到北方去賣,所以價格一直起不來。現在產業園建設了精深水產品加工廠,就可以扭轉向外省低價甩賣的形勢,這對我們增強白蕉海鱸市場競爭力是非常好的。”

  據珠海市農業農村局張少良副調研員介紹,斗門區白蕉海鱸現代農業產業園位于白蕉鎮和鶴洲北片區,擁有國家級的“五區-基地-鄉”——國家農業科技園區、國家水利風景區、國家食品安全示范區、中國河口漁業示范區、全國都市型現代農業示范區、國家農業產業化示范基地和中國海鱸之鄉。

自助分揀系統。金羊網記者 劉艷芳 攝

  斗門區政府立足珠海自然地理條件、農業漁業資源、土地資源、氣候特點,充分考慮區位交通條件及生態關鍵保護要求,制定了斗門區白蕉海鱸產業園規劃。為進一步加強現代農業產業園建設,成立了現代農業產業園建設領導小組,由區長任組長,區分管領導為副組長,成員包括白蕉鎮、蓮洲鎮等部門一把手,主要負責推動現代農業產業園建設過程中重大事項決策,協調解決工作中出現的各種問題。此外,領導小組下設辦公室,設在區農業農村局,負責現代農業產業園日常工作。

  作為自籌資金的省級現代農業產業園,斗門區政府出臺了《斗門區現代農業產業園建設實施方案》、《斗門區現代農業產業園財政補助資金管理暫行辦法》、《斗門區現代農業產業園專項資金項目評審辦法》、《斗門區現代產業園非公益項目專項資金申報指南》等政策性文件。并加強農業資金投入,每年安排白蕉海鱸產業化發展扶持專項資金50萬元,用于加工、銷售、開拓外省市場等;在白蕉鎮進行水產品價格指數保險購買,其保險費用80%由市、區財政承擔;此外,由市、區兩級財政配套資金各3000萬,合共6000萬進一步加大產業園資金投入。目前,園區逐步形成國家農業科技園區為中部樞紐,農業龍頭企業+合作+農戶為載體,現代農業科技為動力,基礎配套設施為支撐的現代農業產業園。

海鱸魚加工生產車間。金羊網記者 劉艷芳 攝

  園區擁有8家國家級和省級農業龍頭企業,25家市級農業龍頭企業,由龍頭企業帶動的國家級、省級農業示范基地14個。擁有集科技創新、產業示范和休閑漁業示范于一體的河口漁業示范基地1個,“互聯網+產業帶+園區+金融+政府”5.0電子商務園1個。目前,在建的重點項目主要有白蕉現代農業科技示范園項目(白蕉海鱸加工物流園)、魚塘標準化建設項目和水產養殖低壓電網改造。

  “精深加工+冷鏈物流”1.5小時即上餐桌

  在加工廠,工作人員穿著無菌衣在流水線上熟練作業,冷鏈車正準備將白蕉海鱸的加工品運往各個商場。實施主體珠海集元水產科技有限公司謝祖銘告訴記者,“這條魚從捕撈到餐桌只要一個半小時。”“從魚塘捕撈、運輸、開背、放血、冰鮮、冷鏈到成品,我們研發了一套生產設備用于全產業鏈生產,并且嚴格遵循國家標準。因而初始農產品附加值低,存儲不易,但經過加工后附加值就提升了。所以我們未來的主要精力側重于鱸魚深加工處理。”

  實施主體廣東強競農業集團總裁助理楊俏枝說:“我們的冷鏈物流運輸干線采用最先進的制冷設備和運輸設備,具備專業化、信息化、技術化。尤其是,公司自主研發先進水產活體運輸設備,在水產品活體運輸中水產品的存活率高達97%以上。”

  加工園所在地白蕉鎮生產辦工作人員介紹,目前產業園加工區包括了白蕉海鱸加工物流園和全產業鏈升級的加工廠。在加工物流方面,引進強競供應鏈、誠豐優品產業園、綠興冷鏈物流中心、國際鮮活水產品加工貿易中心等六個水產品加工。就冷鏈物流項目而言,園區規劃建設36萬平方米水產品深加工廠房,投資20億元打造水產品深加工物流企業,園區配備低溫和超低溫冷庫以及世界頂級冷藏運輸車,預計擁有18萬噸的冷庫儲存量、40萬噸的年水產加工能力,每年新增產值可達25億元、稅收貢獻1.2億元,有效地幫助解決珠海漁業深加工、冷鏈、物流和倉儲存在的疑難問題,助推產業發展。

  在全產業鏈升級方面,之山水產、強競農業、海龍生物、利洋種苗、湖江漁業、年豐水產等水產企業通過升級加工設備、研發創新、發展深加工農產品、質量監控等措施,打通了白蕉海鱸產業中種苗、養殖、飼料生產銷售、海鱸收購、海鱸加工、物流配送等各個環節,全面保障產品的健康、安全和優質。

  培育農業經營主體

  帶動2000多農戶增收致富

  作為本土龍頭企業,為積極配合產業園建設,在聯農帶農方面創新摸索了一條與養殖戶合作的新模式。楊俏枝介紹,“我們與養殖戶簽合同,不僅為養殖戶提供種苗、技術支持、免費捕撈等服務,而且根據市場行情進行保底收購,一個農戶養殖10個月,一塘鱸魚甚至可能賺一兩百萬,因此我們的養殖戶賺到錢開豪車的也不少。”

  據了解,斗門區現代農業產業園按照“農業龍頭企業+農業專業合作社+農戶”和“公司+基地+農戶”兩種方式,構建了海鱸產業多元主體共同參與發展格局及完整產業鏈,海鱸一二三產業有力帶動輻射周邊從業人員達到5萬人以上,初步形成了“政府引導、市場主導、龍頭企業帶動、小農戶深度參與”的運營機制,帶動2000余戶農民人均增收2萬多元。

實施主體加工車間。受訪者供圖

  深度挖掘和梳理品牌故事

  大力扶持品牌建設與推廣

  “咱們白蕉海鱸市場還真是一不小心就做大的產業!”斗門區農業農村局工作人員笑著告訴記者,“80年代時,斗門區有個村民挖了一口魚塘,沒有魚苗,就在海里抓了些魚苗養了起來,結果,養的很好,也好賣,慢慢地吸引到周邊的漁民都跟著一起養,結果就把一個產業做起來了!在90年代,一斤能賣10-30元,價格很好。”

  廣東省農業農村廳產業園辦黃小建副處長建議,“咱們產業園產品品牌建設完全可以挖掘農產品品牌的起源,梳理特色產品蘊含的本土文化和風土人情,重新塑造品牌故事,為打造獨特的品牌內涵‘錦上添花’。”

  隨著海鱸產品深加工生產鏈不斷延長、從生鮮海鱸到初級研制海鱸再到海鱸魚醬、即食海鱸、窯香系列腌制海鱸。其一二三產綜合產值已過百億,帶動當地農民走上致富之路。

多樣化的海鱸魚產品。受訪者供圖

  為此,斗門區出臺了發展農業龍頭企業、支持和促進農民合作社組織發展、示范性合作社評選、示范性家庭農村評選等扶持政策,加強新型農業經營主體培育,其中培育了市級以上水產類農業龍頭企業7家,市級以上水產類農民專業合作社2家,目前產業園擁有水產類家庭農村42家,市級菜籃子基地4個。還出臺了農產品質量認證、農業品牌名牌獎勵辦法,扶持企業單位申請農產品質量認證、省名牌農產品認定,進一步打造白蕉海鱸品牌,提升市場影響力和知名度。

  據了解,目前已擁有“白蕉海鱸”國家地理標志。認證無公害農產品9個、認定省名牌農產品10個、省名特優新農產品2個。2017年“白蕉海鱸”入選2017年中國百強農產品區域公用品牌,成功入選中國特色農產品優勢區域名單。

 

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